Jeg våknet og sjekket klokken. Den var kvart på ti når jeg liksom hadde på vekkerklokke til klokken åtte. Jeg vet ikke om jeg har skrudd av alarmen eller om alarmen bare forsvant, men det var litt kjipt. Godt for kroppen kanskje, men jeg tror det vil gjøre det vanskelig å sovne i natt og suksessfullt snu døgnet tilbake. Men nå venter det flere dagvakter fremover, så da tror jeg ikke at jeg har noe annet valg uansett. Det jeg skulle preppe i dag av mat var laks og indisk gryte. Laks og kylling har stått i kjøleskapet over natten for å defroste. Mens jeg hadde rundstykkene i ovnen for frokost, preppet jeg laks som jeg valgte å ovnsbake i og med at jeg allerede hadde ovnen på. Etter frokost brettet jeg håndklær og sengetøy og ryddet bort. Satte på klesvask og deretter preppet jeg den indiske gryten som jeg la til hvite bønner og spinat i. Personlig elsker jeg hvite bønner, og de passer perfekt i indiske gryter. Preppet quinoa i går. Jeg har egentlig ikke spist quinoa siden jeg spiste og fikk så sykt magesmerter. Jeg har rett og slett vært redd for å oppleve det samme på nytt. Men jeg prøver å bli litt flink på kostholdet igjen og velge varer med lavere glykemisk indeks og belastning. Har enda ikke vært hos fastlegen og fått sjekket langtidsblodsukkeret på nytt. Litt fordi jeg vet at jeg har skeiet litt ut med mye søt bakst og generell snacks. Så jeg må liksom skjerpe meg. Ikke for en prøve, men for helsen som skal være med meg resten av livet. Nå har jeg hengt opp klesvasken ute da det er nokså fint vær. I samme slengen fant jeg ut at jeg skulle dra opp salatplantene og noen av blomstrene som er ferdig for sesongen. Det jeg har gjort er at jeg har dratt opp røttene og bestemt meg for å bare la de kompostere i selve plantepottene. Har latt lavendelen stå selv om den ser ganske traurig ut. Gressløken skal også få lov til å fortsette som før. Jeg har utsatt besøket til broderen fordi det blir litt travelt for meg å dra på besøk til helgen. Problemet er at jeg hadde kjøpt inn bananer forrige uke til å lage bananbrød som en del av gaven. Så da får jeg lage bananbrød til meg selv? Kanskje jeg bare tar med til jobb. Jeg er egentlig ferdig med tingene jeg skulle gjøre i dag, så da kan jeg kanskje endelig bruke litt tid på å strikke. Har fortsatt en treningsøkt og en dusj på planen, men ellers har jeg preppet det jeg ville preppe.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar